- Ingrédients d’exception
- Création artisanale
- Sans additif
- Emballage responsable
Notre petit Molette (petit biscuit en patois noirmoutrin), une recette inspirée de la généreuse, croustillante et fondante spécialité bretonne Le Palet Breton, qu'on ne présente plus. Une recette toute simple mais délicatement élaborée avec des ingrédients d'exception de notre région. Et c'est cela qui fait sa qualité : un biscuit dans lequel on ressent bien les bons ingrédients un à un en les dégustant. Une petite demi-lune toute dorée qu'on croque et qui fond sur la langue en exaltant ses délicats arômes de bons œufs, de bon beurre et pour terminer cette petite pointe de fleur de sel de Noirmoutier.
Farine de BLE, BEURRE 27%, sucre, jaune d'OEUF, fleur de sel de Noirmoutier 0.6%, bicarbonate.
Pour 100g
Energie | 567.3 kcal/2371.3 kj |
Graisses | 30.6g |
Dont acides gras satures | 18.3g |
Glucides | 60.5g |
Dont sucres | 27.5g |
Protéines | 6.8g |
Sel | 0.66g |
des ingrédients régionaux
sélectionnés avec soin
Pour la confections de nos créations gourmandes, les chefs des Petits cagniotes utilisent des ingrédients d’exception, sélectionnés pour leur grande qualité ainsi que pour leur proximité de la biscuiterie.
La farine d’un meunier de Montaigu qui ne dort pas, des oeufs de poules plein air qui gambadent heureuses dans les champs, un beurre maturé d’une coopérative de notre région, et tout naturellement la célèbre et délicate fleur de sel de notre ile.
secrets de fabrication