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Sablés Citron

Un sablé vif et délicat aromatisé uniquement à partir du zest et du jus de citron. Excellent at tea time. So british !
Sablés Citron
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  • Ingrédients d’exception Ingrédients
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  • Création artisanale Création
    artisanale
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  • Emballage responsable Emballage
    responsable

Comme un petit air de short-bread vous viendra en bouche quand vous croquerez notre délicieux sablé citron. Une recette née lors d’un voyage dans les keys où nous avions dégusté une des meilleurs key lime pie dans un salon de thé, non loin de la maison du célèbre écrivain Ernest Hemingway, un souvenir gourmand inoubliable. A notre retour, nous avons associé notre traditionnel petit sablé au beurre salé à quelques véritables zestes de citron. Un goût franc et équilibré qui ne laissera pas indifférent les amateurs de la pause thé.

Farine de BLE, sucre, OEUF, zeste de citron 3%, jus de citron 1.5%, arôme naturel, fleur de sel de Noirmoutier 0.15%.

Pour 100g

Energie 508.8 kcal/2134 kj
Graisses 22.8g
Dont acides gras satures 14.7g
Glucides 69.7g
Dont sucres 30.6g
Protéines 6.1g
Sel 0.62g
  • Description

    Comme un petit air de short-bread vous viendra en bouche quand vous croquerez notre délicieux sablé citron. Une recette née lors d’un voyage dans les keys où nous avions dégusté une des meilleurs key lime pie dans un salon de thé, non loin de la maison du célèbre écrivain Ernest Hemingway, un souvenir gourmand inoubliable. A notre retour, nous avons associé notre traditionnel petit sablé au beurre salé à quelques véritables zestes de citron. Un goût franc et équilibré qui ne laissera pas indifférent les amateurs de la pause thé.

  • ingrédients

    Farine de BLE, sucre, OEUF, zeste de citron 3%, jus de citron 1.5%, arôme naturel, fleur de sel de Noirmoutier 0.15%.

  • VALEURS NUTRITIONNELLES

    Pour 100g

    Energie 508.8 kcal/2134 kj
    Graisses 22.8g
    Dont acides gras satures 14.7g
    Glucides 69.7g
    Dont sucres 30.6g
    Protéines 6.1g
    Sel 0.62g

des ingrédients régionaux

sélectionnés avec soin

Pour la confections de nos créations gourmandes, les chefs des Petits cagniotes utilisent des ingrédients d’exception, sélectionnés pour leur grande qualité ainsi que pour leur proximité de la biscuiterie.

La farine d’un meunier de Montaigu qui ne dort pas, des oeufs de poules plein air qui gambadent heureuses dans les champs, un beurre maturé d’une coopérative de notre région, et tout naturellement la célèbre et délicate fleur de sel de notre ile.

secrets de fabrication

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