- Ingrédients d’exception
- Création artisanale
- Sans additif
- Emballage responsable
La mer n'est pas toujours tendre avec les skippers et marins. C'est pourquoi nos chefs ont mis tout leur cœur à mettre au point ce délicieux biscuit réconfortant. Sur la base de notre recette de palet nature, nous avons juste rajouté ce qu'il faut de pépites de caramel qui fondent légèrement en cuisant et envahissent le croustillant de ce biscuit. Résultat, un petit palet sablé croustillant et rythmé par ces petites pépites de caramel beurre salé qui reviennent en bouche au fur et à mesure de la dégustation.
Farine de BLE, BEURRE 23%, sucre, éclats de caramel 5% (glucose, sucre, LAIT concentré sucré, BEURRE, sel), OEUF, fleur de sel de Noirmoutier 0,5%. Traces possibles de FRUITS A COQUE.
Pour 100g
Energie | 519.3 kcal/2177.5 kj |
Graisses | 23.5g |
Dont acides gras satures | 15.1g |
Glucides | 70.7g |
Dont sucres | 30.9g |
Protéines | 6.3g |
Sel | 1.06g |
des ingrédients régionaux
sélectionnés avec soin
Pour la confections de nos créations gourmandes, les chefs des Petits cagniotes utilisent des ingrédients d’exception, sélectionnés pour leur grande qualité ainsi que pour leur proximité de la biscuiterie.
La farine d’un meunier de Montaigu qui ne dort pas, des oeufs de poules plein air qui gambadent heureuses dans les champs, un beurre maturé d’une coopérative de notre région, et tout naturellement la célèbre et délicate fleur de sel de notre ile.
secrets de fabrication