- Ingrédients d’exception
- Création artisanale
- Sans additif
- Emballage responsable
Notre sablé Emmental ne sera pas sans vous rappeler les célèbres gougères, venant de l'association de l'Emmental et de la noix de Muscade. Notre recette de sablé emmental est la première que nous avons créée. Une des recettes les plus appréciées de nos créations apéritives. Une délicieuse valeur sûre pour trinquer. Encore meilleur réchauffé.
EMMENTAL 25%, farine de BLE, amidon de BLE, BEURRE, OEUF, fleur de sel de Noirmoutier 1.5%, sucre, poivre, muscade 0.3%. Fabriqué dans un atelier utilisant des FRUITS à COQUES.
Pour 100g
Energie | 493.4 kcal/2061 kj |
Graisses | 28.7g |
Dont acides gras satures | 18.1g |
Glucides | 44.8g |
Dont sucres | 2g |
Protéines | 14g |
Sel | 2.43g |
des ingrédients régionaux
sélectionnés avec soin
Pour la confections de nos créations gourmandes, les chefs des Petits cagniotes utilisent des ingrédients d’exception, sélectionnés pour leur grande qualité ainsi que pour leur proximité de la biscuiterie.
La farine d’un meunier de Montaigu qui ne dort pas, des oeufs de poules plein air qui gambadent heureuses dans les champs, un beurre maturé d’une coopérative de notre région, et tout naturellement la célèbre et délicate fleur de sel de notre ile.
secrets de fabrication