- Ingrédients d’exception
- Création artisanale
- Sans additif
- Emballage responsable
Non loin de Noirmoutier, à Pornic plus précisément, est fabriqué depuis plusieurs décennies, ce crémeux et délicat fromage de vache local qui ravit ses amateurs ligériens “Le Curé Nantais”. Nous en avons fait un délicieux et croustillant petit sablé apéritif qui ne vous laissera pas indifférent. Nous, nous l’adorons réchauffé quelques minutes au four afin de réveiller ses arômes de fromage cuit. Ce biscuit ne sera pas sans vous rappeler lorsque vous gratinez ce fromage dans vos recettes. Un sablé apéritif tout rond, tout bon, à l’arôme très local.
Farine et amidon de BLÉ, FROMAGE CURÉ NANTAIS 15%, BEURRE, OEUF, EMMENTAL, fleur de sel de Noirmoutier 1,25 %, poivre. Traces possibles de FRUITS A COQUE.
Pour 100g
Energie | 493,4 KCAL/2061.0 KJ |
Graisses | 28,7g |
Dont acides gras satures | 18,1g |
Glucides | 44,6g |
Dont sucres | 2,0g |
Protéines | 14,0g |
Sel | 2,43g |
des ingrédients régionaux
sélectionnés avec soin
Pour la confections de nos créations gourmandes, les chefs des Petits cagniotes utilisent des ingrédients d’exception, sélectionnés pour leur grande qualité ainsi que pour leur proximité de la biscuiterie.
La farine d’un meunier de Montaigu qui ne dort pas, des oeufs de poules plein air qui gambadent heureuses dans les champs, un beurre maturé d’une coopérative de notre région, et tout naturellement la célèbre et délicate fleur de sel de notre ile.
secrets de fabrication