- Ingrédients d’exception
- Création artisanale
- Sans additif
- Emballage responsable
L’été en montagne, les gourmands font le plein de myrtilles qu'ils conservent et ressortent au fil de l’hiver lorsque l’envie leur prend de confectionner une bonne tarte aux myrtilles, dessert roi des montagnes. Une bonne pâte, un fond de crème d’amande, une crème fouettée légèrement sucrée et enfin une quantité déraisonnable de myrtilles. Vous retrouverez ce mélange gagnant dans cette dernière création de notre atelier.
Farine et amidon de BLE, sucre, BEURRE, AMANDE 11%, OEUF, purée de myrtille 3%, arôme naturel, fleur de sel de Noirmoutier 0.2%. Traces possibles de gluten et de fruits à coque.
Pour 100g
Energie | 525,0kcal / 2199,7kJ |
Graisses | 24,4g |
dont acides gras satures | 12,7g |
Glucides | 63,3g |
dont sucres | 24,4g |
Protéines | 7,9g |
Sel | 0.5g |
A conserver dans un endroit frais, sec, à l'abri de la lumière.
des ingrédients régionaux
sélectionnés avec soin
Pour la confections de nos créations gourmandes, les chefs des Petits cagniotes utilisent des ingrédients d’exception, sélectionnés pour leur grande qualité ainsi que pour leur proximité de la biscuiterie.
La farine d’un meunier de Montaigu qui ne dort pas, des oeufs de poules plein air qui gambadent heureuses dans les champs, un beurre maturé d’une coopérative de notre région, et tout naturellement la célèbre et délicate fleur de sel de notre ile.
secrets de fabrication