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Cookie Myrtille et chocolat blanc

Pour ce biscuit nous nous sommes inspirés des new_yorkais, en associant la noix de pécan aux pépites de chocolat au lait.
Cookie Myrtille et chocolat blanc

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  • Ingrédients d’exception Ingrédients
    d’exception
  • Création artisanale Création
    artisanale
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  • Emballage responsable Emballage
    responsable

Des recettes de cookies, nous pourrions en inventer des centaines, tant il y a d’ingrédients de qualités qui peuvent s’exprimer dans ce petit biscuit. Pour celui-ci, nous avons associé l'acidulé de la myrtille à la rondeur des pépites de chocolat blanc qui fondent sur la langue. Un véritable délice.

Farine de BLE, sucre, BEURRE, pépites de chocolat noir 10% (contient de la lécithine de SOJA), sucre noir, OEUF, NOIX DE PECAN 7%, poudre d'AMANDES, fleur de sel de Noirmoutier 0.32g.

Pour 100g

Energie 530 kcal/2218 kj
Graisses 27,3g
Dont acides gras satures 16g
Glucides 63,4g
Dont sucres 31,2g
Protéines 7,8g
Sel 0,35g
  • Description

    Des recettes de cookies, nous pourrions en inventer des centaines, tant il y a d’ingrédients de qualités qui peuvent s’exprimer dans ce petit biscuit. Pour celui-ci, nous avons associé l'acidulé de la myrtille à la rondeur des pépites de chocolat blanc qui fondent sur la langue. Un véritable délice.

  • ingrédients

    Farine de BLE, sucre, BEURRE, pépites de chocolat noir 10% (contient de la lécithine de SOJA), sucre noir, OEUF, NOIX DE PECAN 7%, poudre d'AMANDES, fleur de sel de Noirmoutier 0.32g.

  • VALEURS NUTRITIONNELLES

    Pour 100g

    Energie 530 kcal/2218 kj
    Graisses 27,3g
    Dont acides gras satures 16g
    Glucides 63,4g
    Dont sucres 31,2g
    Protéines 7,8g
    Sel 0,35g

des ingrédients régionaux

sélectionnés avec soin

Pour la confections de nos créations gourmandes, les chefs des Petits cagniotes utilisent des ingrédients d’exception, sélectionnés pour leur grande qualité ainsi que pour leur proximité de la biscuiterie.

La farine d’un meunier de Montaigu qui ne dort pas, des oeufs de poules plein air qui gambadent heureuses dans les champs, un beurre maturé d’une coopérative de notre région, et tout naturellement la célèbre et délicate fleur de sel de notre ile.

secrets de fabrication

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