- Ingrédients d’exception
- Création artisanale
- Sans additif
- Emballage responsable
Comme son nom l'indique, notre sablé Préfou est totalement inspiré du célèbre Préfou Vendéen. Ce pain se voit à mi-cuisson garni généreusement de beurre à l'ail, puis est repassé au four quelques minutes avant d'être dégusté afin que le beurre d'ail vienne imprégner la mie. Il faut bien entendu aimer l'ail, mais si vous aimez, vous adorerez cette recette de sablé apéritif, la meilleure vente de notre gamme de sablés apéritifs, un véritable délice croustillant qui rappelle La Vendée...
MOZZARELLA, farine de BLE, amidon de BLE, BEURRE, OEUF, ail sec 3%, fleur de sel de Noirmoutier 1.5%, sucre, poivre, persil déshydraté 0.1%.
Pour 100g
Energie | 447.4 kcal/1870.7 kj |
Graisses | 24.6g |
Dont acides gras satures | 15.2g |
Glucides | 45.5g |
Dont sucres | 2.1g |
Protéines | 11.0g |
Sel | 2.49g |
des ingrédients régionaux
sélectionnés avec soin
Pour la confections de nos créations gourmandes, les chefs des Petits cagniotes utilisent des ingrédients d’exception, sélectionnés pour leur grande qualité ainsi que pour leur proximité de la biscuiterie.
La farine d’un meunier de Montaigu qui ne dort pas, des oeufs de poules plein air qui gambadent heureuses dans les champs, un beurre maturé d’une coopérative de notre région, et tout naturellement la célèbre et délicate fleur de sel de notre ile.
secrets de fabrication