- Ingrédients d’exception
- Création artisanale
- Sans additif
- Emballage responsable
Un de nos sablés apéritifs préférés, une recette originale mariant l’Emmental qui apporte tout le croustillant de ce biscuit, au paprika fumé espagnol qui sert à l’origine à préparer certaines charcuteries traditionnelles tel le Chorizo. Accompagné d’un verre de vin blanc* un peu fruité et gras, c’est un pur délice (* vin à consommer avec modération).
EMMENTAL, farine de BLE, amidon de BLE, BEURRE, OEUF, fleur de sel de Noirmoutier 1.5%, sucre, poivre, paprika fumé 1%. Traces possibles de fruits à coque.
Pour 100g
Energie | 497.2 kcal/2077 kj |
Graisses | 28.8g |
Dont acides gras satures | 18.1g |
Glucides | 45.4g |
Dont sucres | 1.9g |
Protéines | 14.1g |
Sel | 2.07g |
A conserver dans un endroit sec, au frais et à l'abri de la chaleur.
des ingrédients régionaux
sélectionnés avec soin
Pour la confections de nos créations gourmandes, les chefs des Petits cagniotes utilisent des ingrédients d’exception, sélectionnés pour leur grande qualité ainsi que pour leur proximité de la biscuiterie.
La farine d’un meunier de Montaigu qui ne dort pas, des oeufs de poules plein air qui gambadent heureuses dans les champs, un beurre maturé d’une coopérative de notre région, et tout naturellement la célèbre et délicate fleur de sel de notre ile.
secrets de fabrication