Encornets aux épices - Conserverie de l'île d'Yeu
autres saveurs
- Ingrédients d’exception
- Création artisanale
- Sans additif
- Emballage responsable
La famille Hennequin est à la fois mareyeur, poissonnier et confiseur. Et ceci depuis 3 générations. C’est pour vous dire à quel point les poissons, ils les connaissent, et surtout ceux débarqués fraîchement juste en face chez eux, à la criée de Port Joinville. S’en vient ensuite une maîtrise de la préparation ainsi qu’une passion des recettes traditionnelles héritée de la famille et des amis pêcheurs. Le résultat: l'excellence de petits tartinables fabriqués avec talent sur l'île d’yeu, et à partir de poissons d’exception. De l’iode en petits bocaux.
Encornets 50%, poissons blancs 27%, crème liquide (lait), cognac modifié, ail(sulfites), amidon de maïs modifié , huile de tournesol, persil, sirop de glucose, gélifiants : caroubes & carraghénanes, épices, échalote, sel marin, poivre noir, arôme, piment.
Pour 100g
| Energie | 448,32kj106,05 kcal |
| Graisses | 4,57g |
| Dont acides gras satures | 2,47g |
| Glucides | 1,95g |
| Dont sucres | 0,19g |
| Protéines | 13,47g |
| Sel | 1,20g |
Se conserve à température ambiante. Après ouverture, conserver entre 0°C et +4°C et consommer dans les 24H.
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