UNE HISTOIRE RICHE
DE GOURMANDISE

Deux petites canailles, surnommés «Les Petits Cagniotes» avaient pour habitude de faire l’école buissonnière. Leur plaisir était de retrouver leur grand-papa dans son fournil.

Le papi gâteau était d’une inventivité et d’une passion telles qu’il ne pouvait s’empêcher d’appeler ses petits-enfants dès que lui venait une nouvelle idée de gourmandise afin qu’ils en fassent ensemble la mise au point.
Cette passion commune valait à nos deux petits, de porter souvent le bonnet d’âne à l’école.

Mais aucune punition ne les aurait découragés de rejoindre grand papa pour ces moments de pur gourmandise, c'est ainsi que leurs bonnets d'âne se transformèrent en toques de chefs... 

UNE ÉQUIPE AU SERVICE DU BON

Les chefs des Petits Cagniotes sont de vrais chefs pâtissiers ou cuisiniers formés principalement dans les métiers de bouche.

Le Cagniotes en Chef, Pierre est compagnons cuisinier du Tour de France des devoirs unis. La cagniotes en chef Géraldine vient de la restauration, elle est maitre en sciences économiques. Chef Gaetan, responsable du laboratoire est compagnon pâtissier du Devoir. Orphée, responsable de toute la ligne de conditionnement automatique, nous vient de la marine nationale (ancien radariste, électronique oblige!). Rebecca, responsable de notre boutique vient de l'hôtellerie-restauration. Josette notre responsable du conditionnement manuel nous vient de l'alimentation générale.

UNE BISCUITERIE INSCRITE
DANS LE TERROIR
NOIRMOUTRIN

Juste à côté de notre atelier de fabrication, notre jolie boutique vous fera découvrir tout l'éventail de nos créations. Vous y retrouverez tous les produits que vous pouvez voir sur notre site marchand, assortis d'une multitude d'autres gourmandises complémentaires.

Vous pourrez également découvrir nos vins, bières et alcools régionaux ainsi que notre gastronomie noirmoutrine et vendéenne. Les collections de tous nos partenaires, artisans du goût sélectionnés par nos soins pour leur authenticité et leur qualité.

Notre belle île de Noirmoutier Passez le Gois légendaire ou le pont de l’île de Noirmoutier, et venez découvir une île d'exception au fil de l'océan et des marées. De Barbatre à l'Herbaudière, l'île de Noirmoutier vous propose de découvir son riche patrimoine et déguster sa délicieuse gastronomie locale . Tout ici vous invite à prendre le temps de respirer et de contempler la nature.

ILS ONT PARLÉ DE NOUS ...

De notre presse locale aux grandes chaines de TV, en passant par la presse nationale, découvrez quelques articles et émissions qui nous ont mis à l'honneur. Un grand merci à tous ces médias.

Notre sélection d'épicerie

Les sels de noirmoutier

Nature, mélanges et cadeaux, notre sélection de sels de Noirmoutier. " Un peu de notre île, toute l'année, sur votre table !

Les thés Dammann

Découvrez notre gamme de thé Dammann Frères que ce soit en vrac en sachets ou en coffrets pour des idées cadeau originales.

Les bonbons et chocolats

Bonbons caramel et chocolats, le meilleur de notre sélection gourmande régionale et française

Les conserves de notre région

Le meilleur de la gastronomie " terre et mer " vendéenne et ligérienne