Confiture de Rhubarbe
autres saveurs
- Ingrédients d’exception
- Création artisanale
- Sans additif
- Emballage responsable
De la couleur et de la saveur, elle en est pleine notre bonne confiture de rhubarbe. Fabriquée au meilleur moment de la saison, par nos chefs, sans dénaturer le fruit. Sa cuisson est vive et instantanée afin de conserver toutes les qualités gustatives et la jolie couleur verte translucide de la rhubarbe. Nous n’utilisons aucun conservateur, aucun colorant. Juste le fruit, du sucre et de la pectine lorsque le fruit n’en contient pas assez. Parole de chef.
Rhubarbe 50%, sucre (pectine de fruit si le fruit n'en contient pas assez).
Pour 100g
| Energie | 232.7 kcal/988.8 kj |
| Graisses | 0.1g |
| Dont acides gras satures | 0g |
| Glucides | 57.9g |
| Dont sucres | 57.6g |
| Protéines | 0.2g |
| Sel | 0.0g |
des ingrédients régionaux
sélectionnés avec soin
Pour la confections de nos créations gourmandes, les chefs des Petits cagniotes utilisent des ingrédients d’exception, sélectionnés pour leur grande qualité ainsi que pour leur proximité de la biscuiterie.
La farine d’un meunier de Montaigu qui ne dort pas, des oeufs de poules plein air qui gambadent heureuses dans les champs, un beurre maturé d’une coopérative de notre région, et tout naturellement la célèbre et délicate fleur de sel de notre ile.
secrets de fabrication