La petite tartelette aux fraises

Ingrédients

• 1 sachet de sablés vanille Les Petits Cagniotes 100gr
• 1 barquette de fraises Gariguettes
• 25 cl de crème UHT, bien froide
• 30 gr de sucre semoule
• 1 gousse de vanille

Préparation

1. Laver, égoutter et équeuter les fraises puis les couper proprement en deux, dans le sens de la longueur.
2. Couper la gousse de vanille dans la longueur et en extraire les grains dans un saladier avec le sucre.
3. Ajouter la crème et monter en chantilly, à l’aide d’un fouet électrique ou d’un robot ménager pour plus de facilité.
4. A l’aide d’une poche à douche de diamètre 10mm, dresser des petits dômes de chantilly sur chaque sablé.
5. Surmonter délicatement chaque dôme d’une demi-fraise.
6. Saupoudrer légèrement de sucre glace si souhaité.

Et voilà vos petites tartelettes aux fraises, faciles et rapides, qui vous raviront pour le goûter, le dessert ou tout autre moment de gourmandise !